Centro de investigación y tecnología agroalimentaria, formación y transferencia a todos los actores implicados en la actividad como productores agrarios, empresas agroalimentarias, asociaciones productivas, instituciones públicas y privadas, así como los consumidores para el uso mas eficiente de nuestros recursos naturales, la mejora de la calidad de las aguas y suelos, los recursos fitogenéticos y forestales así como los medios para producir alimentos.
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