El pasado 25 de marzo participamos en las XXXV Jornadas de Ciencia y Tecnología organizadas por la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Zaragoza, en Huesca, dentro de la sesión “Evolución y avances en el sector agroalimentario y ganadero”.
La jornada reunió a profesionales, empresas y estudiantes en un espacio de intercambio clave para analizar los principales avances y desafíos del sector. A lo largo de la sesión, se abordaron temáticas de gran relevancia como la aplicación de la inteligencia artificial, la innovación en maquinaria agrícola y el desarrollo de nuevos modelos de I+D en el entorno rural.
El programa incluyó ponencias que reflejan el presente y el futuro del sector:
- Ingredientes circulares funcionales en alimentación animal: el paradigma de los coproductos del algarrobo, impartida por Javier Álvarez, de la Escuela Politécnica Superior de Huesca de la Universidad de Zaragoza.
- “No todo es ChatGPT. Inteligencia artificial aplicada al Ternasco de Aragón”, impartida por Enrique Samperio, de la Escuela Politécnica Superior de Huesca de la Universidad de Zaragoza.
- “Tatoma, 55 años de innovación”, a cargo de Grupo Tatoma / TatomaAgro.
- VITIS AP: pulverización electrostática en viñedo, desarrollado por TecnoStatic.
- Desarrollo de nuevos modelos de pulverizadores de gran caudal, por Melet Atomizadores junto con Existe Tecnología Agrícola.
- El desarrollo de una carrera profesional en I+D en el entorno rural, desde la visión de empresa familiar de LeciTech.
Desde CAMPAG, como coorganizadores, reafirmamos nuestro compromiso con la generación de conocimiento, la innovación aplicada y el impulso de iniciativas que contribuyan a generar vocaciones y fortalecer el desarrollo del sector agroalimentario.
Agradecemos a todos los ponentes y asistentes por contribuir a una jornada que impulsa el diálogo, la colaboración y la construcción del futuro del sector.
